即食燕窩功效做法

1、取一盞即食燕窩功效放於碗中。

2、碗中參加涼開水，水量要完全掩蓋燕窩。

3、浸2個小時後換水一次。

4、燕窩再持續浸發3個小時，放入過濾網內衝刷除去雜質保持清潔。留意清洗即食燕窩功效時不要悉數一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反複屢次，直到清洗幹淨為止。

5、順岔扯開後放於過濾網內持續衝刷雜質，然後瀝幹。

6、燕窩放入燉盅並參加開水到7成滿，蓋好盅蓋。

7、燉盅放入鍋內(用陶瓷或不鏽鋼鍋)，鍋內注入開水 (水位至燉盅一半高)

8、隔水小火(慢火)燉45分鍾後即食原味燕窩就做好了。

9、待燕窩冷卻後，就能夠用保鮮膜封好，放到冰箱內保存,新鮮燉好的燕窩可保存一個星期. 做好的即食燕窩能夠依自己的喜好變化出多種食法。

1、木瓜燉燕窩：

原隻木瓜橫切一半後，去囊，與即食燕窩功效以及浸泡燕窩之水一同隔水清燉，讓木瓜的滋味滲入燕窩裏邊，吃的時分配上冰糖水。

2、幹撈燕窩：

首要預先煲一煲濃鬱的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，比及肉汁即將燒幹的時分撈起，即食。肉汁湯是翅湯，或許老母雞、排骨等肉類熬製的湯汁。

3、紅燒官燕：

相同需求一煲濃鬱的翅鮑汁，煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度)，拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。

4、果汁撈燕窩：

預先用榨汁機榨好你所喜愛的蔬菜汁、果汁，或許用奶製品作為調味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是即食燕窩功效簡略的吃法，也是夏日吃燕窩的方法之一。