蟲草批發價格淺談在冬天如何儲存蟲草

蟲草批發價格告訴您，首先，如果購買的冬蟲夏草量不多，保存時間不長的話，直接將冬蟲夏草密封好後，冷凍於冰箱裏即可；如果量購買得較多，量比較大的話，建議冷凍的同時放入一點花椒、陳皮等來避免受潮。

其次，如果冬蟲夏草已經受潮而變得濕潤，蟲草批發價格建議立即取出放到陽光下暴曬，或者也可以用炭火進行烘焙，然後盡快食用。蟲草批發價格提醒您，一般情況下冬蟲夏草的保存時間以一年左右較佳，不能超過兩年，否則功效全無，食用後對人體也沒有任何好處。

冬蟲夏草冬季保存的注意事項：

首先要注意的是，冬蟲夏草保存必須要密封，並且定期檢查，蟲草批發價格提醒您，如果因潮濕發生黴變，應該盡快按照上麵放的方法進行處理。而之所以保存冬蟲夏草可以放入適量的花椒等物，原因在於花椒不僅有吸潮功能，同時還能殺菌，有效防止蟲蛀。

另外，冬蟲夏草一旦變質發黴，不建議再進行食用。因為發黴後的冬蟲夏草不僅功效全無，而且可能對身體造成危害：黴變物質可能造成人體肝癌、各種癌症的發病率增加，即使用白酒、酒精侵泡也不能完全清除，因此建議購買冬蟲夏草後就立即食用。

蟲草批發價格建議：冬蟲夏草不建議久放，雖然冬蟲夏草理論上有兩年的保質期，但是一般情況下還是盡快食用不要超過一年，以達到功效利用的較大化。由於冬蟲夏草需要長期食用，一般需要食用3個月才有效果，因此建議購買250克以上較好。